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相約1699|行走水魚間

2019-10-30 22:20 weila

CHIC1699遠洋私廚(中駿廣場店) 在泉州市豐澤區津淮街16號中駿廣場1號樓2層,主營閩菜簡約而不簡單,私房菜造型精美又有創意,是新潮與摩登的結合。

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【環境】

和廈門的風格一樣,入店縱橫平直的線條,原色木桌黑色座椅,透明落地玻璃,充分運用鋼鐵、玻璃等元素,清爽簡約素雅。

特別是玻璃走廊,玻璃底下有水有魚的造景,像是行走在水魚間;燈光旖旎渲染著浪漫的氣氛,高貴而神秘的特殊風景。

【黑松露醬炒蝦球】

我的大愛。黑松露醬炒蝦球是一絕,集鮮香嫩爽于一身,端上桌讓人垂涎欲滴,入口嘴里充滿回味無窮的鮮美口感。

【雪梨牛蒡燉家豬】

湯底很鮮美,家豬肉質鮮美,完美搭配,火候把控得恰到好處。

【青青椒麻龍膽魚】

咬下去椒麻龍膽魚肉鮮美,在舌尖環繞回旋。

【雞縱菌炒淮山】

我最喜歡的雞縱菌炒淮山,香脆鮮嫩吃進嘴里,讓人大呼滿足。

【獅城麥片小青龍】

一道很獨特的做法,獅城麥片襯托小青龍肉的鮮美,鮮甜相融層次感豐富,一場幸福的味覺邂逅。

【CHIC泡飯】

顆顆分明口感細膩;蝦仁口感鮮嫩清爽;泡飯一口下去,味蕾分分鐘得到滿足,幸福感涌上心頭。

開胃千切西葫蘆

五年陳醋鴨掌

芥末青醬八爪魚

芥子醬安格斯牛肉

栗子洋芋燜鮑魚



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