泳坛夺金481过滤器

微啦網 首頁 > 旅游

為什么日本是全世界最浪費食物的國家?

2019-10-29 14:29 weila

隨著近年來收入與生活水平的提升,我們身邊各種浪費的現象越來越多,然而實際上,向來都以節儉精致著稱的日本,才是食物浪費最嚴重的國家之一。每年日本丟棄掉的食物超過640萬噸,雖然跟美國近6000萬噸的浪費量沒法比,但對于向來資源匱乏物產不豐的日本來說,這些食物似乎不是小意思。

不過,日本的食物浪費原因與我們并不相同,日本食物浪費主要集中在兩個方面:第一,瓜果蔬菜等上市之前篩選過度嚴苛,造成大規模丟棄;第二,日本人對食物安全與味道的追求所引起的丟棄浪費。日本人浪費的食物,大多都不是在餐桌上,而是在被消費之前。

不僅僅是瓜果蔬菜等農產品,即便是農牧業與漁業產品,也嚴格遵循這種品質至上、顏值至上的準則。在日本的漁港,大量魚獲都要先進行分類,那些體型過小、有碰傷、長得難看的海產品,一般都成堆扔在一旁低價處理。而即便低價出售,通常也沒什么人會買,因為日本料理向來都注重食材本身的品質,沒啥化腐朽為神奇的技能。包括日本在內,世界上并不是所有地方的料理技術都能夠物盡其用,廚藝有限也造成了不小的浪費。

日本每年大規模丟棄的食物中,其實大多數都是還可以安全食用的,只不過因為最佳賞味期已過。在日本,這些食物通常用于“食物銀行”援助給一些流浪者,極少用于低價出售,大多數都是被丟棄焚毀并不回收利用。吃只吃最好的,日本人對于食物品質的追求自己不僅僅是是否能安全食用了,還對味道有極高要求,當然,百里挑了一的食物就要扔了99了。

展開全文

由于日本每年浪費的食物量過大,而且這些浪費的食物大多數其實都是可以安全正常食用的,甚至根本就沒有經過消費,所以日本也在想辦法減少浪費。比如日本各地一直在提倡民眾購買臨近或者超過賞味期,但仍可安全食用的食物,但收效甚微。一方面,日本料理大多量少而精致,很少出現餐桌上的食物浪費;另一方面,對于賣相、味道過度的追求也造成了日本非常嚴重的食物浪費。

來源:澹奕,



泳坛夺金481过滤器 双盈宝配资 大胆日本女优裸体艺术图 黄色片人马在线 北单比分开奖 胜平负 皇冠比分 澳洲幸运5 天津麻将赖子苹果 万科地产股票 南宁沐足推拿转让合作 贵州快三 呼和浩特酒店按摩师招聘 河北快3 6月22世界杯比分推荐 足彩即时赔率 足彩比分玩法规则